צ’ורצ’חלה ללא גלוטן

הממתק המוכר והאהוב מהמבטח הגיאורגי ! ניתן להכין עם אגוזים שונים וליהנות משלב היצירה של הפלא המתוק הזה
כי אין כמו צ'ורצ'חלה טרייה שמכינים בבית!

חצי ליטר יין תירוש

2 כפות סוכר חום כהה

רבע כוס כרגיל רב תכליתי

רבע כוס קורנפלור

כ250 גרם אגוזים טבעיים

* באמצעות מחט השחילו אגוזים על חוט, אללתשכחו לקשור לפני שהאגוזים לא ייפלו לכם 😉

* הניחו את כל המצרכים בקלחת /סיר קטן וטרפו. 

* חממו לרתיחה עדינה וטרפו תוך כדי עד למרקם סמיך ודביק, תהליך הערבוב על אש נמוכה לוקח כ5 דקות.

* טבלו את החוט עם האגוזים שהכינותם מראש ותלו לייבוש כיומיים לפני הזלילה.