פנקייקים אווריריים ללא גלוטן!

הם אווריריים, מפנקים, רכים וטעימים בטירוף! ממליצה להכפיל כמויות😉
הכמות מתאימה לכ6-7 יח'.

160 גרם קמח "כרגיל" רב תכליתי

5 גרם אבקת אפיה

50 גרם סוכר

רבע כפית מלח

30 גרם חמאה מומסת/ 20 גרם שמן

1  ביצה בגודל L

300 גרם חלב/ חלב צמחי/ מים

* ערבבו את המצרכים היבשים, הוסיפו את הרטובים וטרפו בעזרת מטרפה ידנית לבלילה אחידה.

* חממו מחבת ושמנו מעט, העבירו מהבלילה למחבת כמות בגודל הפנקייק הרצוי וטגנו כ3-4 דקות על להבה נמוכה-בינונית.

* הפכו את הפנקייק וטגנו עוד כדקה.

* מומלץ להגיש עם סירופ מייפל /שוקולד.

הכנתם ואהבתם? מוזמנים לתייג אותי באינטסגרם שלי – לקישור לחצו כאן