אין לשתף צילום מסך או להעתיק מתכון ולשתף בווטסאפ, בפייסבוק, במייל, באינסטגרם או בכל אמצעי להעברת מסרים בשל הגנה על זכויות יוצרים!!
ניתן לשתף מתכונים בשמחה בשליחת קישור לאתר בלבד 🤍
לשיתוף המתכון :
WhatsApp
Facebook
אחת העוגות האהובות עליי! מכינה אותה בתקופת החורף, בדר"כ עם הגשם הראשון. קלה להכנה, הכל בקערה אחת ללא הקצפות והפרדות, רכה ועסיסית!
הכמות מתאימה לשתי תבניות אינגליש קייק:
4 ביצים בגודל L 200 גרם סוכר מעט מלח גרידת תפוז/לימון כוס מיץ תפוזים טרי 3/4 כוס שמן קנולה 200 גרם קמח "כרגיל" רב תכליתי 50 גרם שקדים טחונים 50 גרם קוקוס טחון – אפשרי להמיר בקמח רב תכליתי 10 גרם אבקת אפיה
* טרפו ידנית בקערה בעזרת מטרפה: ביצים, סוכר, מלח, שמן, גרידה ומיץ תפוזים. * הוסיפו את המצרכים היבשים לנוזלים וטרפו יחד עד לתערובת אחידה. * העבירו ל2 תבניות אינגליש קייק משומנות ואפו בתנור שחומם מראש ל160 מעלות טורבו כ50 דקות.
אפשרות מומלצת להרטבת העוגה – הרתיחו יחד כוס מיץ תפוזים ורבע כוס סוכר כ7-8 דקות עד שמצטמצם מעט, שפכו על העוגה ברגע שהיא יוצאת מהתנור.