עוגת תמרים ללא גלוטן

עוגת חובה לראש השנה גם אם אתם לא אוהבים תמרים:-) מבטיחה שכולם יחשבו שזו
עוגת דבש למרות שאין בה אפילו טיפה!
היא קלה ומהירה להכנה ומומלץ להכין כמות כפולה!

המתכון מתאים לשתי תבניות אינגליש קייק

2 ביצים בגודל L
150 גרם סוכר
מעט מלח
150 גרם שמן קנולה
200 גרם ממרח תמרים
כפית קינמון

240 גרם מים רותחים

* טרפו יחד את כל המצרכים מלבד המים הרותחים בקערה בעזרת מטרפה ידנית עד לבלילה אחידה.
* הוסיפו את המים הרותחים וטרפו לבלילה אחידה.

240 גרם תערובת רב תכליתית- כרגיל/ מולינו ורוד וכו'
10 גרם אבקת אפיה
5 גרם אבקת סודה לשתיה

* ערבבו את כל המצרכים היבשים בקערה נפרדת והוסיפו לרטובים. ערבבו יחד עד לבלילה אחידה.
*העבירו לתבנית משומנת/ עם נייר אפיה והכניסו לאפיה של כ50 דקות ב160 מעלות טורבו.
* ניתן לשמור בשקית/ קופסה אטומה כיומיים בטמפ' החדר או להקפיא.

מעוניינים במתכון מעולה לעוגה עם דבש? לחצו כאן
לסרטון עם דרך ההכנה באינסטגרם שלי לחצו כאן
הכנתם ואהבם? מוזמנים לתייג אותי, אשמח לראות.