מופלטות ללא גלוטן!

המתכון מתאים ל10-12 יחידות:

250 גרם מולינו ירוק/ כחול
כפית סוכר מלאה
חצי כפית מלח
רבע כפית שמרים יבשים
230 גרם מים פושרים

* הניחו את כל המצרכים בקערת מיקסר ולושו עם וו לישה לבצק אחיד כ5 דקות.
* כסו בניילון והניחו לבצק לנוח כחצי שעה בטמפ’ החדר.
* בידיים משומנות חלקו את הבצק לכ12 חתיכות, עצבו אותן לכדורים והניחו על גבי משטח משומן.
*ממליצה לבצע את פעולת ה”פתיחה” בעזרת שני ניירות אפיה- הניחו כדור משומן בין הניירות, שטחו אותו, הסירו את הדף העליון והעבירו את המופלטה בעזרת הנייר התחתון למחבת חמה, המתינו מעט והוציאו את נייר האפייה.
* טגנו כשתי דקות, הפכו והניחו מעליה עוד מופלטה.
* חזרו על הפעולה הנ”ל וערמו את המופלטות יחד.
* כסו במגבת יבשה עד לזמן האכילה.

הכנתם ? מוזמנים לתייג אותי בתוצאות באינסטגרם שלי.