3 מצרכים, 10 דקות עבודה בסה"כ ויש לכם ארוחת ערב/ בוקר טעימה במיוחד!
הטפיוקוש ( שמות אחרים יתקבלו בברכה:-)) מזכיר מאוד מלאווח בטעם, קל הכנה,
זול ובריא יחסית.
בקיצור – אתם חייבים להכין!!
ל3 יח' בקוטר כ22 ס"מ :
100 גרם קמח טפיוקה (כוס מדידה אוניברסלית)
חצי כפית מלח
200 גרם שמנת להקצפה 38%, ללא סוכר(כוס מדידה אוניברסלית)
* הניחו את כל המצרכים בקערה קטנה וערבבו בעזרת מזלג עד לקבלת בלילה אחידה וסמיכה.
* חממו מחבת, שמנו עם כפית שמן זית/ קנולה/ חמאה והעבירו שליש מכמות הבלילה.
* טגנו על להבה נמוכה עד שהטפיוקוש מתייצב והפכו להמשך טיגון, בשלב הזה ניתן להגביר את הלהבה.
* זהו! מוכן! מומלץ להגיש עם עגבניות מרוסקות וביצה קשה.
קצת הבהרות לאור השאלות שלכם:
* שמנת להקצפה 38%- כולנו קוראים לה שמנת מתוקה, בעקרון היא לא מכילה סוכר והיא לא מתוקה :). שימו 💜 שהיא לא מכילה סוכר, זה חשוב למתכון!
מומלץ לא לנסות עם שמנת באחוזי שומן נמוכים יותר.
* לגרסה ללא לקטוז – ניתן להמיר את השמנת בקרם קוקוס.
* לגבי החלפת הקמח – לא מומלץ בכלל מאחר ולא נגיע לאותה התוצאה וגם נצטרך להחליף את השם למתכון :-).
הכנתם ואהבתם? מוזמנים לתייג אותי באינסטגרם שלי ♥