הוא קריספי מבחוץ ורך מבפנים. כייף לגוון מהשניצל המקורי והכי כייף להגיש אותו עם צ'יפס, הום פרייז.
הכי חשוב לימון, הוא מוסיף המון:-)

לדגים –
8 פילטים של דגים טריים או קפואים.
ניתן להשתמש בדגים מסוג -סול, בקלה( קוד), דניס, לברק, אמנון וכו'

לקימוח– ככוס קורנפלור
לציפוי – 2 ביצים טרופות+מלח ופירורי "לחם"
את המתכון לפירורים תוכלו למצוא בקישור, לחצו כאן 👉🏼

לטיגון – שמן קנולה

*אם אתם משתמשים בדג טרי – ייבשו היטב את הדגים בעזרת נייר סופג ופזרו מלח בנדיבות.
במידה ותשתמשו בדג קפוא – הפשירו אותו וייבשו היטב משני צדדיו בעזרת נייר סופג, פזרו מלח בנדיבות.
* טבלו את הדג בקורנפלור משני צדדיו ונערו מעט, העבירו לביצה הטרופה ומשם לפירורים.
* הדקו את הפירורים, וודאו שהדג מצופה היטב.
* העבירו למחבת עם שמן קנולה בגובה של כ2 ס"מ וטגנו היטב משני הצדדים.
* הגישו חם, מומלץ עם פלחי לימון טרי.

*ניתן להקפיא לאחר הטיגון ולחמם על תכנית אייר פריי בנינג'ה או בתנור.

הכנתם ואהבתם? מוזמנים לתייג אותי באינסטגרם שלי ! אשמח לראות את התוצרים שלכם💜