קוסקוס ללא גלוטן

קוסקוס מהיר וקל הכנה שהולך מצוין עם מרק ירקות בלי צורך במסננת או סיר מיוחד.

רבע כוס קמח תירס צהוב/ לבן
3/4 כוס קמח אורז – אפשרי לטחון אורז במעבד מזון קטן או במטחנת תבלינים
כפית מלח שטוחה
2  כפות שמן
1 כוס מדידה מים רותחים ( אני מוסיפה במקום חצי מהמים את המרק של הקוסקוס)

* ערבבו יחד את כל המצרכים בסיר /קערה שמתאימים למיקרוגל.
* כסו במכסה והכניסו למיקרוגל ל6 דקות. הוציאו מהמיקרוגל, הסירו את המכסה וכסו במגבת יבשה כ5 דקות נוספות.
* פוררו בעזרת מזלג או במעבד מזון. 
* מומלץ להגיש חם עם מרק ירקות.