פתיתים ללא גלוטן

אם אתם מתגעגעים לטעם ולמרקם של פתיתים ממליצה לכם לנסות את הפתיתים של "תמי"
עם דרך ההכנה שלי. ניסיתי את כל הסוגים והם הכי טעימים ודומים למקור.
שנתחיל?

1 כוס פתיתים של "תמי"
חצי בצל קטן -אופציה
3 כפות תירס -אופציה
כף שמן זית/ קנולה
כפית שטוחה מלח
כוס ורבע מים רותחים

* חממו מעט את הסיר, הוסיפו את השמן והבצל וטגנו מעט. ניתן להוסיף קוביית חמאה לשדרוג.
* הוסיפו את הפתיתים וטגנו יחד תוך ערבוב כ2-3 דקות.
* הוסיפו כוס ורבע מים רותחים ומלח וערבבו, בשלב זה ניתן להוסיף תירס, פטריות מטוגנות וכו'.
* הביאו לרתיחה, כסו את הסיר והנמיכו את עוצמת הלהבה.
* בשלו 9 דקות, כבו את האש והניחו לסיר לעמוד כ5 דקות עם המכסה.
* פתחו, ערבבו, תקנו את התיבול במידת הצורך ושיהיה בתיאבון.

** הכוסות במתכון הן כוסות מדידה אוניברסליות.
** ניתן לוותר על התירס והבצל.