בראוניז שוקולדי ללא גלוטן !

אוהבים שוקולד? אתם חייבים לעצמכם את הבראוניז הזה! 5 דקות עבודה ולתנור! ההנאה מובטחת, באחריות😉

200 גרם חמאה

230 גרם שוקולד מריר

4 ביצים בגודל L

חצי כפית מלח

3/4 כוס מדידה סוכר לבן

כוס מדידה סוכר חום כהה

כוס מדידה קמח "כרגיל" רב תכליתי/ מולינו ורוד

 

* ממיסים במיקרוגל את השוקולד והחמאה לתערובת אחידה וחלקה.

* בקערה נפרדת טורפים ידנית את הביצים עם הסוכרים, והמלח לתערובת קצפית כ2 דקות.

* מעבירים את תערובת השוקולד לתערובת הביצים וטורפים לאחידות.

* מוסיפים את הקמח לתערובת ומערבבים עד לתערובת אחידה. 

* מעבירים לתבנית משומנת/מרופדת בנייר אפיה בגודל 22/33 ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות טורבו כחצי שעה עד שהעוגה יציבה ופניה סדוקים. 

* לפני החיתוך מומלץ לקרר כמה שעות במקרר.

* ניתן לשמור במקרר/ מקפיא בקופסה אטומה.

*ניתן להוסיף שברי אגוזים, קוביות שוקולד לבן ועוד לפני האפייה.

אהבתם? אשמח לתיוג באינסטגרם שלי.