קרקרים ממכרים וטעימים במיוחד! הם קלים להכנה ומככבים
אצלנו כבר שנים רבות ! מבוגרים וילדים מאוד אוהבים אותם והם הולכים מעולה עם ממרחים שונים וגם ללא 😉
לסרטון עם דרך ההכנה לחצו כאן
הכמות במתכון מתאימה ל2 תבניות תנור. לתערובת היבשים :
120 גרם גרעיני חמניה
120 גרם פשתן שלם
50 גרם גרעיני דלעת
60 גרם שומשום
60 גרם צ’יה
70 גרם קורנפלור
15 גרם סוכר
10 גרם מלח
לתערובת הרטובים :
380 גרם מים רותחים
40 גרם שמן זית
30 גרם טחינה גולמית
*מערבבים את תערובת היבשים ובקערה נפרדת את תערובת הרטובים.
* מאחדים בין שתיהן, מניחים למנוחה של כ10 דקות ולבנתיים מדליקים תנור על 160 מעלות טורבו.
* מחלקים ל2 תבניות ומשטחים לשכבה דקה.
* אופים כ50 דקות עד שהקרקר מזהיב וקריספי, לאחר שהוא מתקרר חותכים לגודל הרצוי.
* ניתן לשמור בהקפאה או בטמפ’ החדר בקופסה אטומה.
