אורניתוש https://www.oranitush.com/ סדנאות בישול ואפייה דיגיטליות ללא גלוטן, קורס קונדיטוריה מקיף Sat, 13 Apr 2024 16:30:05 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://www.oranitush.com/wp-content/uploads/2018/08/cropped-oranitush_icon-32x32.png אורניתוש https://www.oranitush.com/ 32 32 185231784 רולדה ללא גלוטן https://www.oranitush.com/%d7%a8%d7%95%d7%9c%d7%93%d7%94-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/ https://www.oranitush.com/%d7%a8%d7%95%d7%9c%d7%93%d7%94-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/#respond Sat, 13 Apr 2024 16:24:29 +0000 https://www.oranitush.com/?p=24529 היא קלה ומהירה להכנה, לא תצטרכו להפריד ביצים ולהקציף חלבונים בנפרד והכי הכי טעימה ומפנקת שיש! מצרכים להכנת הבצק:4 ביצים בגודל L100 גרם סוכרמעט מלח30 גרם שמן קנולה100 גרם מולינו ורודכפית אבקת אפיה מצרכים להרטבת הרולדה : חצי כוס מים2 כפות סוכרחצי כפית וניל איכותי מצרכים למילוי:שמנת מתוקה -250 מ"לרבע כוס חלב – 60 גרםחצי […]

The post רולדה ללא גלוטן appeared first on אורניתוש.

]]> היא קלה ומהירה להכנה, לא תצטרכו להפריד ביצים ולהקציף חלבונים בנפרד והכי הכי טעימה ומפנקת שיש!

מצרכים להכנת הבצק:
4 ביצים בגודל L
100 גרם סוכר
מעט מלח
30 גרם שמן קנולה
100 גרם מולינו ורוד
כפית אבקת אפיה

מצרכים להרטבת הרולדה :
חצי כוס מים
2 כפות סוכר
חצי כפית וניל איכותי

מצרכים למילוי:
שמנת מתוקה -250 מ"ל
רבע כוס חלב – 60 גרם
חצי כפית וניל איכותי
כף מלאה אינסטנט פודינג וניל
כף סוכר

* הניחו בקערת מיקסר עם בלון הקצפה את הביצים השלמות, המלח והסוכר והקציפו במהירות גבוהה 5 דקות.
* הנמיכו את המהירות להכי נמוכה והוסיפו את השמן, ערבבו מעט.
* כבו את המיקסר, העבירו את הקמח ואת אבקת האפיה לקערה עם התערובת התפוחה וערבבו יחד עד להטמעתם, המנעו מערבוב יתר.
* הניחו נייר אפייה על תבנית תנור, שמנו אותו עם שמן קנולה ושפכו עליו את הבלילה. ישרו בעזרת פלטה/ קלף.
* הכניסו לתנור שחומם מראש ל170 מעלות טורבו ואפו כ10-15 דקות עד שהעוגה זהובה מעט ויבשה.
* הוציאו מהתנור, הפכו אותה על גבי נייר אפיה נקי וגלגלו אותה יחד איתו לצורת רולדה. המתינו כ15 שעה עד שתתקרר.
* לבנתיים הכינו את הסירופ להרטבה ואת המילוי.
* הכנת הסירופ- הביאו לרתיחה את המצרכים עד שהסוכר נמס, פתחו את הרולדה בעדינות והרטיבו בעזרת כף לפני המילוי בקרם.
* הכנת הקרם – הקציפו יחד את כל המצרכים במהירות גבוהה עד לקצפת יציבה.
* מרחו את הקרם בצורה אחידה על הרולדה, (בשלב זה ניתן לפזר קוביות של פירות טריים) וגלגלו אותה בצורה מהודקת.
* במידה ותרצו לצפות אותה בקרם הכינו כמות כפולה של המילוי.
* העבירו אותה להתייצבות וקירור לפחות כמה שעות לפני שזוללים.
* הכנתם ואהבתם? מוזמנים לתייג אותי באינסטגרם שלי, אשמח לשתף.


The post רולדה ללא גלוטן appeared first on אורניתוש.

]]> https://www.oranitush.com/%d7%a8%d7%95%d7%9c%d7%93%d7%94-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/feed/ 0 24529 קטאייף ( עטייף) ללא גלוטן! https://www.oranitush.com/%d7%a7%d7%98%d7%90%d7%99%d7%99%d7%a3-%d7%a2%d7%98%d7%99%d7%99%d7%a3-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/ https://www.oranitush.com/%d7%a7%d7%98%d7%90%d7%99%d7%99%d7%a3-%d7%a2%d7%98%d7%99%d7%99%d7%a3-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/#respond Sun, 24 Mar 2024 18:53:51 +0000 https://www.oranitush.com/?p=24373 כיסונים מתוקים מהמטבח הערבי שמככבים בעיקר בחודש הרמאדאן.ניתן לשלוט ברמת המתיקות, לגוון בסוג המילוי, לאפות או לטגן. בקיצור הם טעימים, מפנקים ואתם חייבים להכין אותם בבית! המתכון מתאים ל15 יח' בקוטר של כ8 ס"מ 150 גרם מולינו ורודכפית שמרים יבשיםרבע כפית מלחרבע כפית אבקת אפיה15 גרם סוכר חום כהה350 גרם מים למילוי: 50 גרם אגוזי […]

The post קטאייף ( עטייף) ללא גלוטן! appeared first on אורניתוש.

]]> כיסונים מתוקים מהמטבח הערבי שמככבים בעיקר בחודש הרמאדאן.
ניתן לשלוט ברמת המתיקות, לגוון בסוג המילוי, לאפות או לטגן. בקיצור הם טעימים, מפנקים ואתם חייבים
להכין אותם בבית!

המתכון מתאים ל15 יח' בקוטר של כ8 ס"מ

150 גרם מולינו ורוד
כפית שמרים יבשים
רבע כפית מלח
רבע כפית אבקת אפיה
15 גרם סוכר חום כהה
350 גרם מים

למילוי: 50 גרם אגוזי מלך/ פקאן טבעיים, 10 גרם סוכר, רבע כפית קינמון
למריחה : שמן קנולה/ חמאה מומסת

סירופ סוכר: 100 גרם סוכר, 90 גרם מים, מעט לימון/ מי זהר/ מקל קינמון

* הניחו את כל מצרכי הבצק בקערה וטרפו בעזרת מטרפה עד שהבלילה אחידה וחלקה, ייתכן
ויישארו גושים קטנטנים. כסו בניילון נצמד/ שקית רופפת והניחו לחצי שעה עד שעה התפחה.
הבלילה צריכה להיות סמיכה בערך כמו בלילת פנקייק, במידה והיא סמיכה מדי תוכלו להוסיף עוד קצת מים.
* הכינו את סירופ הסוכר- הרתיחו מים עם סוכר, הנמיכו את הלהבה ובשלו כ3-4 דקות. ניתן להוסיף
מעט לימון או מי זהר כשאתם מסירים מהאש.
* הניחו לסירופ להתקרר, את הכיסונים החמים נעביר ישירות אליו לאחר הטיגון/ אפיה.
* חממו מחבת פנקייקים או כל מחבת אחרת, בעזרת כף צקו מהבלילה לפי הגודל של העטאייף
שתרצו, אין צורך לשמן.
* המתינו עד שנוצרות בועיות ושהפנקייקים מתייבשים, אין צורך להפוך אותם. העבירו לצלחת/ מגש והניחו מעל מגבת יבשה.
* טחנו את מצרכי המילוי יחד ומלאו את הפנקייקים. סגרו והדקו היטב.
* מרחו את הכיסונים משני הצדדים בשמן/ חמאה מומסת ואפו בחום של 180 מעלות טורבו עד להזהבה.
ניתן לאפות גם האייר פריי בנינג'ה/ לטגן במחבת או בשמן עמוק.
* העבירו את הכיסונים החמים ישירות לתוף הסירופ הקר, טבלו אותם והעבירו לצלחת הגשה.
* מומלץ לאכול חם.
* ניתן להקפיא את הכיסונים לפני הטיגון/ אפיה.
* ניתן להמיר את הקמח עם זאת ייתכן ותצטרכו לבצע שינוי בכמות הנוזלים.

הכנתם? תייגו אותי באינסטגרם שלי (לחצו כאן), אשמח לראות ולשתף💜

The post קטאייף ( עטייף) ללא גלוטן! appeared first on אורניתוש.

]]> https://www.oranitush.com/%d7%a7%d7%98%d7%90%d7%99%d7%99%d7%a3-%d7%a2%d7%98%d7%99%d7%99%d7%a3-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/feed/ 0 24373 אוזני המן מלוחות ללא גלוטן https://www.oranitush.com/%d7%90%d7%95%d7%96%d7%a0%d7%99-%d7%94%d7%9e%d7%9f-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%97%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/ https://www.oranitush.com/%d7%90%d7%95%d7%96%d7%a0%d7%99-%d7%94%d7%9e%d7%9f-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%97%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/#respond Sun, 10 Mar 2024 09:45:11 +0000 https://www.oranitush.com/?p=24258 הן טעימות להפליא והולכות לגוון לכם את החג מכל המתוקים! ניתן למלא אותן במגוון מילויים לפי טעמכם ורצונכם.המתכון מתאים לכ15 יח', תלוי בגודל שתבחרו להכין. * 350 גרם מיקס בי/ מולינו ירוק או מולינו כחול * 10 גרם סוכר* 10 גרם מלח* 7 גרם שמרים יבשים* 30 גרם שמן זית/ קנולה * כפית זעתר/ טימין/ אורגנו (אופציה)* […]

The post אוזני המן מלוחות ללא גלוטן appeared first on אורניתוש.

]]> הן טעימות להפליא והולכות לגוון לכם את החג מכל המתוקים!
ניתן למלא אותן במגוון מילויים לפי טעמכם ורצונכם.
המתכון מתאים לכ15 יח', תלוי בגודל שתבחרו להכין.

* 350 גרם מיקס בי/ מולינו ירוק או מולינו כחול 
* 10 גרם סוכר
* 10 גרם מלח
* 7 גרם שמרים יבשים
* 30 גרם שמן זית/ קנולה 
* כפית זעתר/ טימין/ אורגנו (אופציה)
* 270 גרם מים 

למילוי גבינות:

* 250 גרם גבינת טוב טעם/ גבינת שמנת 
* 100 גרם מוצרלה/ גבנ"צ מגורדת
* כף מלאה קורנפלור 
ניתן למלא אותן בבשר, תרד, פטריות ועוד. חשוב שהמילוי יהיה קר ויציב/ סמיך.

* הניחו את כל מצרכי הבצק בקערה וערבבו בעזרת כף, לאחר מכן לושו ידנית עד לבצק נוח ונעים לעבודה.
* רדדו על משטח מקומח מעט( עם אותו הקמח שבחרתם לעבוד) וקרצו לעיגולים. אני מעדיפה בקוטר של 9 ס"מ.
* ערבבו את מצרכי המילוי ומלאו כל אחד מהעיגולים בכפית גדושה.
* סגרו לאזניים, הברישו בשמן או בביצה טרופה והניחו להתפחה של כחצי שעה.
* אפו בתנור שחומם מראש ל200 מעלות טורבו כ20 דקות או עד להזהבה.
* מוזמנים לצפות בסדנת הלייב בקבוצת הפייסבוק שלי בה לימדתי איך להכין אותן, לחצו כאן 👉

הכנתם? מוזמנים לתייג אותי באינסטגרם או בפייסבוק שלי, אשמח לראות💜

The post אוזני המן מלוחות ללא גלוטן appeared first on אורניתוש.

]]> https://www.oranitush.com/%d7%90%d7%95%d7%96%d7%a0%d7%99-%d7%94%d7%9e%d7%9f-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%97%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/feed/ 0 24258 שניצל תירס ללא גלוטן! https://www.oranitush.com/%d7%a9%d7%a0%d7%99%d7%a6%d7%9c-%d7%aa%d7%99%d7%a8%d7%a1-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/ https://www.oranitush.com/%d7%a9%d7%a0%d7%99%d7%a6%d7%9c-%d7%aa%d7%99%d7%a8%d7%a1-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/#respond Sun, 25 Feb 2024 17:33:55 +0000 https://www.oranitush.com/?p=23816 5 דקות הכנה, אפיה או טיגון ויש לכם שניצל תירס טעים, קריספי ומזין יותר ממה שקונים בסופרים! אפשרי לשלב ברוקולי או ירק אחר במקום התירס והרי לכם שניצל משודרג 🙂 הכמות מתאימה לכ8 יח', תלוי בגודל שתכינו. 335 גרם תירס- קופסת שימורים או תירס טריביצה בגודל L2 כפות שמן זית/ קנולהכפית מלח שטוחה60 גרם קורנפלור70 […]

The post שניצל תירס ללא גלוטן! appeared first on אורניתוש.

]]> 5 דקות הכנה, אפיה או טיגון ויש לכם שניצל תירס טעים, קריספי ומזין יותר ממה שקונים בסופרים!
אפשרי לשלב ברוקולי או ירק אחר במקום התירס והרי לכם שניצל משודרג 🙂

הכמות מתאימה לכ8 יח', תלוי בגודל שתכינו.

335 גרם תירס- קופסת שימורים או תירס טרי
ביצה בגודל L
2 כפות שמן זית/ קנולה
כפית מלח שטוחה
60 גרם קורנפלור
70 גרם מולינו ירוק/ כחול
מעט שום גבישי

לציפוי: 20 גרם שומשום ( אופציה) ופירורי לחם – למתכון לפירורים לחצו כאן

* סננו את גרגירי התירס וטחנו 3/4 מהם.
* הוסיפו לתירס הטחון את הגרגרים השלמים ואת שאר המצרכים.
* ערבבו לתערובת אחידה ומעט רכה.
* בידיים מעט רטובות צרו את השניצלים בגודל הרצוי, במידה והעיסה רכה מדי הוסיפו עוד מעט קמח.
* טבלו את השניצלים בפירורי לחם משני הצדדים והעבירו לטיגון/ אפיה.
* ניתן לטגן במחבת עם שמן בעומק של כ1 ס"מ או לרסס בספריי שמן משני הצדדים ולאפות ב200 מעלות טורבו עד להזהבה.
* הכנתם ואהבתם? מוזמנים לתייג אותי! לחצו כאן 💜

The post שניצל תירס ללא גלוטן! appeared first on אורניתוש.

]]> https://www.oranitush.com/%d7%a9%d7%a0%d7%99%d7%a6%d7%9c-%d7%aa%d7%99%d7%a8%d7%a1-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/feed/ 0 23816 קליפות תפוזים מסוכרות https://www.oranitush.com/%d7%a7%d7%9c%d7%99%d7%a4%d7%95%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a1%d7%95%d7%9b%d7%a8%d7%95%d7%aa/ https://www.oranitush.com/%d7%a7%d7%9c%d7%99%d7%a4%d7%95%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a1%d7%95%d7%9b%d7%a8%d7%95%d7%aa/#respond Mon, 25 Dec 2023 09:36:48 +0000 https://www.oranitush.com/?p=23411 למרות שאני לא כזאת מבוגרת אחד השילובים האהובים עליי הם שוקולד ותפוז- מריר ומתוק 🙂אם אתם מחבבי הג'אנר אתם חייבים להכין את הממתק המריר מתוק ומשובח הזה! 5 תפוזים 2 כוסות סוכר חצי כוס מיםחצי כפית וניל- אופציה100 שוקולד מריר לציפוי – אופציה * קלפו את התפוזים ושמרו את הקליפות. את התפוזים חתכו לילדים כי […]

The post קליפות תפוזים מסוכרות appeared first on אורניתוש.

]]> למרות שאני לא כזאת מבוגרת אחד השילובים האהובים עליי הם שוקולד ותפוז- מריר ומתוק 🙂
אם אתם מחבבי הג'אנר אתם חייבים להכין את הממתק המריר מתוק ומשובח הזה!

5 תפוזים
2 כוסות סוכר
חצי כוס מים
חצי כפית וניל- אופציה
100 שוקולד מריר לציפוי – אופציה

* קלפו את התפוזים ושמרו את הקליפות. את התפוזים חתכו לילדים כי הם עצלנים מספיק בשביל לחתוך בעצמם:-)
* חתכו לרצועות את הקליפות, הניחו בסיר, כסו במים והרתיחו חצי שעה.
* סננו את המים, מלאו במים חדשים והרתיחו שוב חצי שעה.
* החזירו את הקליפות לסיר, הוסיפו את הסוכר וחצי כוס מים.
* כסו את הסיר ובשלו על אש נמוכה כשעה, ערבבו מדי פעם.
* הניחו להן להתקרר וזללו בהנאה!
* אם תרצו לצפות אותן ממליצה לעשות זאת כשהן קרות. המיסו שוקולד מריר וטבלו אותן. הניחו על נייר אפיה או מגש מחורר.
* שמרו את הקליפות המסוכרות/ משוקלדות בהקפאה עד לאכילה.

הכנתם ואהבתם? מוזמנים לתייג אותי באינסטוש שלי! לחצו כאן

The post קליפות תפוזים מסוכרות appeared first on אורניתוש.

]]> https://www.oranitush.com/%d7%a7%d7%9c%d7%99%d7%a4%d7%95%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%a1%d7%95%d7%9b%d7%a8%d7%95%d7%aa/feed/ 0 23411 קראמבל תפוחים ללא גלוטן! https://www.oranitush.com/%d7%a7%d7%a8%d7%90%d7%9e%d7%91%d7%9c-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/ https://www.oranitush.com/%d7%a7%d7%a8%d7%90%d7%9e%d7%91%d7%9c-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/#respond Wed, 13 Sep 2023 15:00:37 +0000 https://www.oranitush.com/?p=22462 ללא ספק זה הקינוח המושלם מבחינתי ואתם יודעים שאני לא כ"כ אוהבת להשתמש במילה מושלם:-)בכמה דקות הכנה תהיה לכם שכבת תפוחים רכה, חמה וקינמונית ומעליה קראמבל פריך ועם גלידת וניל כל ביסזו חגיגה! הכמות במתכון מתאימה ל4-5 מנות אישיות או לתבנית נמוכה בקוטר 22 ס"מ. תרגישו חופשי להכפיל כמויות 🙂 לשכבת התפוחים: 4 תפוחים בינוניים, […]

The post קראמבל תפוחים ללא גלוטן! appeared first on אורניתוש.

]]> ללא ספק זה הקינוח המושלם מבחינתי ואתם יודעים שאני לא כ"כ אוהבת להשתמש במילה מושלם:-)
בכמה דקות הכנה תהיה לכם שכבת תפוחים רכה, חמה וקינמונית ומעליה קראמבל פריך ועם גלידת וניל כל ביס
זו חגיגה!

הכמות במתכון מתאימה ל4-5 מנות אישיות או לתבנית נמוכה בקוטר 22 ס"מ. תרגישו חופשי להכפיל כמויות 🙂

לשכבת התפוחים:
4 תפוחים בינוניים, רצוי מזן גרני סמית
2 כפות סוכר שטוחות
כפית קינמון מלאה, אפשרי גם שטוחה אם אתם פחות אוהבים
כף מיץ לימון טרי

לשכבת הקראמבל:
50 גרם "כרגיל" רב תכליתי
50 גרם קמח שקדים
70 גרם סוכר דמררה ( אפשרי גם לבן)
מעט מלח
100 גרם קוביות חמאה/ מחמאה

* חתכו את התפוחים לקוביות קטנות, ערבבו עם הסוכר, הקינמון והלימון.
* העבירו לתבנית – התפוחים יאבדו מהנפח שלהם במהלך האפיה, עדיף ששכבת התפוחים תמלא את כל התבנית.
* ערבבו את כל מצרכי הקראמבל באופן ידני עד שנהיה לכם בצק אחיד ודביק.
* העבירו את שכבת הבצק מעל התפוחים ושטחו אותה מעליהם עד שיכסו את כל התפוחים.
* הכניסו לתנור שחומם מראש ל170 מעלות טורבו ואפו כחצי שעה, עד להזהבה של הקראמבל.
* מומלץ להגיש עם גלידת וניל!
* ניתן להכין יום-יומיים לפני ולשמור במקרר, מומלץ לחמם בתנור חם לפני ההגשה.

* ניתן להמיר את הכרגיל הרב תכליתי למולינו ורוד, תמי כתום, מיקס c.
* ניתן להמיר את קמח השקדים באגוזים טחונים או בקמח רב תכליתי.

הכנתם ואהבתם ? תייגו אותי באינסטוש, אשמח לראות!

The post קראמבל תפוחים ללא גלוטן! appeared first on אורניתוש.

]]> https://www.oranitush.com/%d7%a7%d7%a8%d7%90%d7%9e%d7%91%d7%9c-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/feed/ 0 22462 בורקסים מדפי אורז https://www.oranitush.com/%d7%91%d7%95%d7%a8%d7%a7%d7%a1%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%93%d7%a4%d7%99-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96/ Sat, 26 Aug 2023 17:36:47 +0000 https://www.oranitush.com/?p=22289 הם קריספיים, מפנקים, טעימים וקלים להכנה! בסרטון תוכלו לראות איך מעצבים אותם למשולשים –לחצו כאן הכמות במתכון מתאימה ל18 יח' . מצרכים לבלילה :6 ביצים3/4 כוס מדידה חלב כפית מלח שטוחהכפית מלאה סוכר 36 דפי אורז עגולים בקוטר 22 ס"מ מצרכים למילוי גבינה :250 גרם גבינה לבנה כחושה (טוב טעם/ כנען )200 גרם גבינות קשות […]

The post בורקסים מדפי אורז appeared first on אורניתוש.

]]> הם קריספיים, מפנקים, טעימים וקלים להכנה!
בסרטון תוכלו לראות איך מעצבים אותם למשולשים –לחצו כאן
הכמות במתכון מתאימה ל18 יח' .

מצרכים לבלילה :
6 ביצים
3/4 כוס מדידה חלב
כפית מלח שטוחה
כפית מלאה סוכר

36 דפי אורז עגולים בקוטר 22 ס"מ

מצרכים למילוי גבינה :
250 גרם גבינה לבנה כחושה (טוב טעם/ כנען )
200 גרם גבינות קשות מגורדות – מוצרלה, צהובה וכו' – ניתן ורצוי לשלב
ביצה
כחצי כפית מלח
כף שטוחה קורנפלור

* טרפו את כל מצרכי הבלילה בכלי שיתאים לכם לטבילת הדפים.
* טבלו דף אורז בתערובת לשניה מכל צד והניחו על נייר אפיה/ משטח סיליקון.
* עשו כך עם 2 דפים בסה"כ והניחו אותם אחד על השני, המתינו שיתרככו מעט.
* הניחו מהמילוי בקצה (ניתן לראות בסרטון), קפלו לצורת משולש והניחו בתבנית מרופדת בנייר אפיה.
* פזרו שומשום/ פרג/ שומשום שחור וכו', ניתן גם לוותר.
* הכניסו לתנור שחומם מראש ל200 מעלות ואפו כ20 דקות, עד להזהבה.
* תיהנו ואל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם שלי ( לחצו כאן ➡)ולספר לי איך יצא לכם💜

* ניתן להוסיף למילוי תרד מטוגן קלות או להמירו בתפו"א מתובל וכו'.


בורקסים

The post בורקסים מדפי אורז appeared first on אורניתוש.

]]> 22289 מלוואח מדפי אורז! https://www.oranitush.com/%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%95%d7%90%d7%97-%d7%9e%d7%93%d7%a4%d7%99-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96/ https://www.oranitush.com/%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%95%d7%90%d7%97-%d7%9e%d7%93%d7%a4%d7%99-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96/#respond Fri, 18 Aug 2023 12:17:27 +0000 https://www.oranitush.com/?p=22256 כמה דקות הכנה ויש לכם "מלאווח" טעים בטירוף ! הולך מעולה עם ביצה, עגבניות מרוסקות וחמוצים:-)המתכון מתאים ל3-4 מלאווחים : 12-16 יח' דפי אורז, ניתן להשתמש בכל הגדלים והצורותביצה בגודל L/ XLרבע כוס מדידה חלב (60 גרם) – ניתן להמיר לצמחיחצי כפית מלחכפית סוכר שטוחה * טרפו את כל המצרכים בכלי שיתאים לכם לטבילת הדפים.* […]

The post מלוואח מדפי אורז! appeared first on אורניתוש.

]]> כמה דקות הכנה ויש לכם "מלאווח" טעים בטירוף ! הולך מעולה עם ביצה, עגבניות מרוסקות וחמוצים:-)
המתכון מתאים ל3-4 מלאווחים :

12-16 יח' דפי אורז, ניתן להשתמש בכל הגדלים והצורות
ביצה בגודל L/ XL
רבע כוס מדידה חלב (60 גרם) – ניתן להמיר לצמחי
חצי כפית מלח
כפית סוכר שטוחה

* טרפו את כל המצרכים בכלי שיתאים לכם לטבילת הדפים.
* טבלו דף אורז בתערובת לשניה מכל צד והניחו על נייר אפיה/ משטח סיליקון.
* עשו כך עם 4 דפים בסה"כ והניחו אותם אחד על השני ( ניתן לראות בסרטון באינסטגרם שלי), המתינו שיתרככו מעט.
* העבירו למחבת חמה ומשומנת בשמן זית/ קנולה וטגנו עד להזהבה, הפכו את המלאווח וטגנו גם את הצד השני עד להזהבה.
* הגישו עם ביצה קשה, עגבניות מרוסקות וחמוצים.
* תיהנו ואל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם שלי ( לחצו כאן ➡)ולספר לי איך יצא לכם💜

The post מלוואח מדפי אורז! appeared first on אורניתוש.

]]> https://www.oranitush.com/%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%95%d7%90%d7%97-%d7%9e%d7%93%d7%a4%d7%99-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96/feed/ 0 22256 עוגת מייפל ללא גלוטן! https://www.oranitush.com/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%9e%d7%99%d7%99%d7%a4%d7%9c-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/ https://www.oranitush.com/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%9e%d7%99%d7%99%d7%a4%d7%9c-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/#respond Sun, 06 Aug 2023 10:46:06 +0000 https://www.oranitush.com/?p=22181 עוגה בחושה וטעייייימה שמכינים בקלי קלות! ממליצה לחשוב טוב לפני אם אתם רוצים עוגה כזאת בבית שלכם:-). ניתן להכין אותה בגרסה חלבית או פרווה!הכמות במתכון מתאימה לשתי תבניות אינגליש קייק. 4 ביצים200 גרם סוכרמעט מלחכוס מדידה מים/ חלב/ מיץ תפוזים- 240 גרם150 גרם שמן קנולה300 גרם "כרגיל" רב תכליתי/ מיקס c 2 כפיות אבקת אפיה […]

The post עוגת מייפל ללא גלוטן! appeared first on אורניתוש.

]]> עוגה בחושה וטעייייימה שמכינים בקלי קלות! ממליצה לחשוב טוב לפני אם אתם רוצים עוגה כזאת בבית שלכם:-). ניתן להכין אותה בגרסה חלבית או פרווה!
הכמות במתכון מתאימה לשתי תבניות אינגליש קייק.

4 ביצים
200 גרם סוכר
מעט מלח
כוס מדידה מים/ חלב/ מיץ תפוזים- 240 גרם
150 גרם שמן קנולה
300 גרם "כרגיל" רב תכליתי/ מיקס c
2 כפיות אבקת אפיה (10 גרם)

לציפוי – 80 גרם אגוזים קצוצים, כף קמח וכחצי כוס מייפל

* הניחו בקערה את כל המצרכים מלבד הקמח ואבקת האפיה וטרפו ידנית עד לתערובת אחידה.
* הוסיפו את הקמחים ואבקת האפיה וטרפו עד לתערובת אחידה.
* העבירו את התערובת לשתי תבניות אינגליש קייק, ערבבו את האגוזים עם כף הקמח ופזרו מעל העוגות.
* אפו בתנור שחומם מראש ל150 מעלות טורבו כ45 דקות. 
* מיד כשהן יוצאות מהתנור שפכו מייפל בנדיבות והניחו להן להתקרר.
* ניתן לשמור את העוגות במקרר/ מקפיא.

הכנתם ונהניתם? מוזמנים לתייג אותי באינסטגרם שלי . לחצו כאן

The post עוגת מייפל ללא גלוטן! appeared first on אורניתוש.

]]> https://www.oranitush.com/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%9e%d7%99%d7%99%d7%a4%d7%9c-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/feed/ 0 22181 קרפ ללא גלוטן! https://www.oranitush.com/%d7%a7%d7%a8%d7%a4-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/ https://www.oranitush.com/%d7%a7%d7%a8%d7%a4-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/#respond Sat, 22 Jul 2023 09:17:40 +0000 https://www.oranitush.com/?p=21902 הם טעימים, מפנקים וקלים להכנה! כמה דקות מרגע שהחשק עולה אתם כבר זוללים אותם עם כל ממרח או קונפיטורה שאתם אוהבים. הכמות במתכון מתאימה לכ6 יח': 2 ביצים200 גרם חלבחצי כפית אבקת סודה לשתיה2 כפות סוכרכף שמן קנולה100 גרם "כרגיל" רב תכליתי * הניחו את כל המצרכים בקערה וטרפו בעזרת מטרפה לבלילה אחידה ודלילה.* חממו […]

The post קרפ ללא גלוטן! appeared first on אורניתוש.

]]> הם טעימים, מפנקים וקלים להכנה! כמה דקות מרגע שהחשק עולה אתם כבר זוללים אותם עם כל ממרח או
קונפיטורה שאתם אוהבים.

הכמות במתכון מתאימה לכ6 יח':

2 ביצים
200 גרם חלב
חצי כפית אבקת סודה לשתיה
2 כפות סוכר
כף שמן קנולה
100 גרם "כרגיל" רב תכליתי

* הניחו את כל המצרכים בקערה וטרפו בעזרת מטרפה לבלילה אחידה ודלילה.
* חממו מחבת שטוחה, העבירו מעט מהבלילה והטו את המחבת עד שהיא מכסה את כולה.
* הניחו לבלילה עד שהיא מתייצבת והשוליים מעט זהובים. הפכו את הקרפ לכמה שניות והעבירו לצלחת.
* מלאו בממרח שוקולד/ קונפיטורה וכו' לפני ההגשה.
* אהבתם? אשמח שתתייגו אותי בתוצאות באינסטגרם שלי, לחצו על המילה אינסטגרם ותגיעו אליו בקלות .
*ניתן להמיר בקמח רב תכליתי אחר, קחו בחשבון שהטעם והמרקם עלולים להשתנות.
* ניתן להכין בגרסת השיערות קרפ- לזלף על מחבת יבשה בעזרת שקית זילוף או סקוויזר ולהגיש עם מייפל, פירות ועוד.

The post קרפ ללא גלוטן! appeared first on אורניתוש.

]]> https://www.oranitush.com/%d7%a7%d7%a8%d7%a4-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/feed/ 0 21902