3 מצרכים, 10 דקות עבודה בסה"כ ויש לכם ארוחת ערב/ בוקר טעימה במיוחד!
הטפיוקוש ( שמות אחרים יתקבלו בברכה:-)) מזכיר מאוד מלאווח בטעם, קל הכנה,
זול ובריא יחסית.
בקיצור – אתם חייבים להכין!!
ל3 יח' בקוטר כ22 ס"מ :
100 גרם קמח טפיוקה (כוס מדידה אוניברסלית)
חצי כפית מלח
200 גרם שמנת להקצפה 38%, ללא סוכר(כוס מדידה אוניברסלית)
* הניחו את כל המצרכים בקערה קטנה וערבבו בעזרת מזלג עד לקבלת בלילה אחידה וסמיכה.
* חממו מחבת, שמנו עם כפית שמן זית/ קנולה/ חמאה והעבירו שליש מכמות הבלילה.
* טגנו על להבה נמוכה עד שהטפיוקוש מתייצב והפכו להמשך טיגון, בשלב הזה ניתן להגביר את הלהבה.
* זהו! מוכן! מומלץ להגיש עם עגבניות מרוסקות וביצה קשה.
קצת הבהרות לאור השאלות שלכם:
* שמנת להקצפה 38%- כולנו קוראים לה שמנת מתוקה, בעקרון היא לא מכילה סוכר והיא לא מתוקה :). שימו 💜 שהיא לא מכילה סוכר, זה חשוב למתכון!
מומלץ לא לנסות עם שמנת באחוזי שומן נמוכים יותר.
* לגרסה ללא לקטוז – ניתן להמיר את השמנת בקרם קוקוס.
* לגבי החלפת הקמח – לא מומלץ בכלל מאחר ולא נגיע לאותה התוצאה וגם נצטרך להחליף את השם למתכון :-).
הכנתם ואהבתם? מוזמנים לתייג אותי באינסטגרם שלי ♥
אם רוצים ללא לקטוז, מה לשים במקום השמנת?
שמנת צמחית או קרם קוקוס
איזו חברה מוכרת שמנת לא מתוקה 38%?
תנובה, טרה, שופרסל ועוד.
תנובה, טרה ועוד.זו בעצם השמנת שאנחנו קוראים לה "שמנת מתוקה" עם זאת היא ללא סוכר.
יש גרסה פרווה?
אפשרי לנסות עם קרם קוקוס
מה זה שמנת להקצפה ?? אני מכירה שלהקצפה זה שמנת מתוקה
שמנת "מתוקה" שלא מכילה סוכר. בדר"כ 38%
הכי קרוב למלוואח שאכלתי (ואכלתי)! טעים ממש !!! והכי פשוט שיש
איזה כייף! שמחה שאהבת♥
היי , נראה מעולה
יש הערכה לכמה קלוריות ? 🙂
תודה חגית! לא סופרת קלוריות כך שלא בדקתי. החישוב די פשוט, אם לא תסתדרי עם זה אחשב עבורך.
אהלן, ניתן לעשות את זה בגיסה מתוקה?
היי סמר, אפשרי בהחלט להוסיף סוכר לגרסה מתוקה.
מלווח סבבה שמזכיר mochi
אז אפשר לקרוא לזה מלוצ׳י או על טהרת הטפיוקה
מלוקה. Living la vida Maloka .
שלום, אפשר לטחון פניני טפיוקה במידה ואין לי קמח? יעבוד? תודה
היי יהודית,
לא יעבוד. ניתן להשיג קמח טפיוקה בכל סופר.
תודה אורניטוש יצא מעולה , עשיתי עם שמנת חמוצה יצא כמו מלאווח קצת יותר דביק ודחוס אבל טעים, הוספתי לפני שהוצאתי , חמאת שום ביתית וגבנ"ץ